今日は、皆さまに特別なお知らせがあります。
長年ずっと大切に育ててきた親鳥のお肉を、
当農場として 初めて販売 させていただくことになりました。

私たちの親鳥は、「子持生命卵」を産むために育てられた鶏たち。
こだわりの天然由来100％自家配合飼料、ストレスの少ない平飼い環境の中で、時間をかけて健康的に、のびのびと暮らしてきました。

その役割を終えた後も、生命の恵みを無駄にせず、
深い旨みを宿した「親鳥の肉」として、
多くの方に食べてもらいたい——
その思いがずっとありました。

■ なぜ、親鳥のお肉を販売するのか？

自然恵みファームズでは
「鶏の生理生態を知り、寄り添う」ことを大切にしてきました。

太陽光が床まで届く南向き鶏舎、土着菌が息づく発酵床、四季そのままの環境で、鶏が鶏らしく生きられる生活空間。

この環境でじっくり育った親鳥たちは、
若鶏では出せない 深い旨味と香り をまとっていきます。

自然養鶏の親鳥は市場ではほとんど見かけません。
手間も時間もかかり、味も知る人ぞ知る存在だからです。

当農場にご興味をお持ちくださる皆さまには、
いつか必ず親鳥を味わってほしい。
そんな思いが、ずっとありました。

そして今回、ようやくその準備が整いました。

■ 親鳥のお肉は、こんなおいしさです

・噛むほどに旨味があふれる “だし系のコク”
・雑味がなく、香りが澄んでいる
・煮ても焼いても味が負けない
・プロの料理人が好んで使う「味の土台」になる肉質

親鳥だからこそ出せる味。
これは、自然恵みファームズの環境そのものが育てた 時間の味 です。

■ 予約販売を開始します

今回の親鳥は、数量が限られているため
予約販売 という形になります。

商品ラインナップ・セット内容は、
以下のページ又はプロフィール欄のリンクからご確認いただけます。
（※完売の際はご容赦ください）

👉 商品詳細はこちら
https://www.shizen-megumi.shop/category/item/itemgenre/oyadori/

■ 最後に

親鳥のお肉は、ゆっくり丁寧に生きた証のような、
奥深く、滋味あふれる味わい があります。

「自然と共に命“Life”を育む」という理念を、
一番“味”として実感できるのが、この親鳥だと思っています。

よろしければ、この機会にぜひご賞味ください。
いつも応援してくださる皆さまに、心から感謝申し上げます。

— 田中 崇士
自然恵みファームズ株式会社

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